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ゴマは、和食との相性が良く、日本産の食べ物という気がしていました。
でも、ゴマは海外からの輸入に頼っている事が多く、元々も日本で作られていた食べ物ではないようです。
ゴマは、タンパクで何にでも合うから、和食にはピッタリだと思います。
もともとの原産はアフリカの方なんだそうですよ。
日本は和食にもあうという理由なのでしょうか、他の国と比べても消費量が断然多いようです。
体のサビにも良いのがゴマですから、どんどん取り入れたいですね。
ゴマに含まれているセサミンのサプリもありますよ。
酒井一郎のシンプル・イングリッシュ レビュー
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